PIPEC 7

ESTUDIAMOS

CUESTIONARIO DE TRABAJO

1. 1. Dibuja o fotografía el pez, primero con su morfología y luego su anatomía, fijándote en el ejemplar que estás estudiando, e indicando en los dibujos todo lo que has observado.

2. ¿Cómo tiene la piel? ¿Qué aprecias a lo largo de su cuerpo? ¿Qué función tiene?

La piel está llena de escamas y es de color azul. Es muy alargado. La función de las escamas es la de proteger y aislar el cuerpo del pez del agua del mar.

3. El jurel es un pez teleóstero. ¿Qué significa esto?

Que tiene el esqueleto completamente osificado

4. ¿Cómo respira el pez que estamos estudiando? Describe el aparato respiratorio.

En los peces óseos, existe una parte que recubre las branquias llamada el opérculo. Cuando la boca del pez se abre, el opérculo se cierra, manteniendo el agua en la boca. Cuando la boca se cierra el opérculo se abre para dejar pasar el agua por las branquias, donde el oxígeno será llevado hacia la sangre por los vasos sanguíneos.

5. ¿Qué posición ocupa el corazón?

La sangre va del corazón a las branquias, de éstas al resto del cuerpo, y finalmente regresa al corazón.

6. Dentro de las diferentes clases de peces diferenciamos a los peces

1. Sin mandíbula
2. Peces óseos
3. Peces cartilaginosos

Busca información sobre ellos indicando las principales características, pon ejemplos representativos de cada grupo.

1. Peces sin mandíbula:

Los peces sin mandíbulas, comprenden poco más de 100 especies actuales. Estos tienen pocas características en común; el único carácter común de todos ellos es la ausencia de mandíbulas, un rasgo claramente primitivo. Tienen aspecto de anguila, carecen de escamas y tienen una piel mucosa y resbaladiza.

2. Peces óseos:

Características

Hay un gran número de peces dotados de esqueleto óseo. Características comunes son:

1. Tienen esqueleto óseo y vejiga natatoria.
2. Tienen boca terminal, escamas dérmicas y cola homocerca.
3. Respiran por branquias situadas en una cavidad y protegidas por el opérculo.
4. Son de sangre fría y ovíparos.

Clasificación

• De agua dulce: el ciprino, carpa, trucha, barbo
• De río y mar: salmón y anguila.
• De mar: arenque, sardina, anchoa, merluza, atún, bacalao...

3. Peces cartilaginosos:

Características

• Tienen esqueleto cartilaginoso y válvula espiral en el intestino.
• Tienen boca ventral, dentículos dérmicos y cola heterocerca.
• Llevan espiráculos y cinco hendiduras branquiales.
• Son de sangre fría.
• Se reproducen por huevos.
  Algunos ejemplos:
  

Tiburón

Por su peligrosidad los tiburones se clasifican en tres grupos: a) Los completamente inofensivos; b) Los muy peligrosos, atacan aunque no sean provocados; c) Otras especies, no especialmente inclinados a la antropofagia, pero capaces de atacar al ser humano.

Pastinaca

La raya venenosa, pastinaca, vive camuflada en el fondo del mar. Lleva en la cola un dardo que sacude a un lado y a otro cuando se siente amenazado. Cuando pica, la víctima cae de forma fulminante como consecuencia del veneno mortal que inyecta.

Pez sierra

El pez sierra tiene tendencia a remontar los ríos. Se aleja, a veces, a centenares de kilómetros desde su desembocadura. Se mantine pegado al fondo y remueve el limo con su apéndice, en forma de sierra, para buscar moluscos y otros animalillos de los que se alimenta.

7. Elige una especie, comenta dentro de qué clase está y sus principales características (hábitat, alimentación...)

Los tiburones pertenecen al grupo de los peces cartilaginosos (Chondrichthyes) junto con las rayas y las quimeras. También pueden ser llamados “Condrictíes”, “Condrictios” o “Elasmobranquios”. Se trata de vertebrados acuáticos, que respiran a través de branquias y nadan gracias a las aletas que tienen. Se trata de un animal muy temido por su gran voracidad. Como norma general suele medir unos 8 m y tiene la boca, arqueada, con varias filas de dientes afilados.

Los tiburones los encontramos en cualquiera de los océanos que tenemos en la Tierra, son animales que prefieren las aguas abiertas por lo que en muy pocas ocasiones se podrán localizar cerca de las costas. Cuando esto ocurre, es principalmente porque el animal se siente desorientado dado que suelen guiarse mucho por las corrientes marítimas y si estas han estado revueltas debido al mal tiempo o a mucho viento, son más propensos de acercarse a las playas o aguas más bajas.

Tienen una preferencia por las aguas más frías, habitando generalmente el nivel más superficial del agua, habiendo únicamente algunas especies que si prefieren internarse más en las profundidades, o incluso tocando el lecho marino, pero no es lo que predominará en esta especie.

Son animales que les gusta estar rodeados de los suyos, aunque cuanto más grandes son, suelen separarse de su grupo, viajando en solitario o con un grupo muy reducido de otros ejemplares, juntándose solo cuando van a reproducirse.

La dieta de los tiburones es carnívora, algo de lo que estamos acostumbrados gracias a cientos de películas que nos hacen ver de lo que es capaz este animal de hacer a sus víctimas. También podemos hacernos una idea cuando vemos sus afilados dientes en forma triangular que clavan en sus presas desgarrando la carne y agarrándola para que esta no escape.

Estos animales pueden comer desde animales más pequeños que ellos, los cuales se tragarán tal cual y sin ningún tipo de problema, haciendo un ataque directo y a una gran velocidad, pero también podrá alimentarse de peces u otros seres de mayor tamaño asestándole un buen mordisco.

PIPEC 6

ESTUDIAMOS

B. Observación de crustáceos.

1. Indica en qué características te basas para afirmar que el cangrejo es un artrópodo.

- Porque tiene cinco pares de patas y no tienen un endoesqueleto. Tienen exoesqueleto.

2. Señala todos los elementos que identifiques en estos dibujos:

1. Quelas
2. Ojo
3. Antena
4. Rostro
5. Propodio
6. Carpo
7. Mero
8. Caparazón
9. Patas marchadoras

3. Indica qué caracteres ponen de manifiesto el dimorfismo sexual entre ejemplares de distinto sexo.

- Los machos tienen abdómenes estrechos, mientras que las hembras los tienen más amplios.

4. ¿Por qué la primera parte del cuerpo se denomina cefalotórax?

- Porque es la parte que une la cabeza con el tronco del cangrejo (céfalo//tórax)

5. ¿Qué función realizan las antenas y las anténulas?

- Son órganos sensoriales. Les sirven como si fuesen sus manos.

6. ¿Cuál es la composición química del exoesqueleto?

- Es un recubrimiento del cuerpo muy complejo que les da protección, resistencia y rigidez. El exoesqueleto está formado por varias capas superpuestas. La capa más importante es la epidermis o capa celular epitelial.

7. ¿Cuántos artejos tiene cada pata del primer par torácico? ¿Qué función tiene dicha pata?

- Tres.

- Su función es defenderse de otros animales y también para matar a sus presas.

8. ¿Cómo es el esqueleto que forma cada artejo?

- Tienen como dos ejes y se pueden mover en diferentes sentidos. Por ejemplo, más que las articulaciones de los seres humanos.

9. ¿Cuántos artejos posee una pata torácica que no termine en pinza? ¿Qué función tiene esa pata?

- Cuatro.

- Su función es caminar o nadar.

    10. El cangrejo de mar es un animal de respiración branquial, que está adaptado a vivir en el agua de mar. ¿Porqué sigue vivo cuando lo vemos en las pescaderías, si está fuera de su ambiente habitual?

- Porque la concha del cangrejo es humedecida con agua que la retiene para mantener húmedas las branquias y asegurar la respiración branquial.

11. Todos los cangrejos decápodos son iguales? ¿Cuáles son sus diferencias? Busca dos especies diferentes y coméntalas.

- No. Los cangrejos también se llaman decápodos, ya que tienen diez (deca) piernas (vainas). 

- Hay muchas diferencias como por ejemplo entre el cangrejo azul y la nécora:

Nécora:

Posee una concha en forma de hexágono de color azul, tiene manchas de color rojo y dos ojos también rojos.

Cangrejo azul:

Su cuerpo está cubierto de un exoesqueleto de color verde oscuro. Sus pinzas son más grandes que las de las nécoras.

100. Identifica insectos.

1. Elige dos de los insectos de los que has trabajado y busca información sobre su forma de vida, su proceso evolutivo, dónde suelen vivir...

Escarabajos:

Los escarabajos, también conocidos como cucarrones, cascarudos o catzos, se encuentran en todo nuestro planeta, incluso viven en madrigueras de animales en el ártico. Éstos incluyen los escarabajos ciervo que parecen que tuvieran cornamentas, los escarabajos joya que son de color plateado, dorado o verde metálico y parecen alhajas, los escarabajos peloteros o estercoleros que hacen rodar bolas de excremento por el suelo, y los escarabajos rinoceronte que tienen cuernos grandes y elaborados. Los escarabajos varían en tamaño, van desde 1 mm a 160 mm. Alrededor del mundo hay más de 35.000 especies.  

Los escarabajos son insectos, como las mariposas, las libélulas o caballitos del diablo, las hormigas, moscas y saltamontes. Ellos tienen su cuerpo dividido en tres regiones: cabeza, tórax y abdomen. Muchos escarabajos tienen cuernos en sus cabezas que pueden ser usados para excavar un agujero o defender su alimento o a su pareja. Los ojos compuestos están localizados en la cabeza. Algunos escarabajos tienen ojos muy grandes que les ayudan a conducirse en la noche. Los escarabajos detectan olores con sus antenas que están localizadas en la cabeza. Los escarabajos tienen unas antenas inusuales, la punta de las cuales se pueden abrir como un abanico. El tórax de los escarabajos tiene seis patas. Dependiendo del estilo de vida del escarabajo, las patas están modificadas para excavar, correr o agarrar. El tórax también tiene las alas para volar que usualmente están protegidas bajo un par de alas duras llamados élitros. Los élitros protejen al escarabajo de los depredadores. El abdomen del escarabajo está mayormente cubierto por los élitros. Los escarabajos respiran usando sus espiráculos que están ubicados en los lados del abdomen.

Zapateros:

Lachinche de las malvas (Pyrrhocoris apterus) más conocido en la zona como zapatero es un insecto gregario que se encuentra con facilidad en las plantas a las que alude su nombre. Si bien es común que aún habiendo varias malvas próximas todos los individuos se concentren en una sola de ellas.

Se alimenta fundamentalmente de la malva, aunque puede ingerir otras plantas si esta escasea. También puede adoptar esporádicamente hábitos alimenticios carnívoros, llegando en ocasiones al canibalismo.

Estos insectos son sensibles a las temperaturas bajas, motivo por el que son más comunes en las zonas de España en las que las temperaturas son más suaves durante el invierno, no encontrándose en las cumbres o zonas altas.

Su nombre inglés es firebug (bicho de fuego) indicativo sin duda de su aspecto.

Un hongo ‘devorador de salamandras’ diezma las poblaciones de esos anfibios en Europa.

El patógeno infecta y mata a los individuos adultos y sexualmente maduros.

Un hongo llamado Batrachochytrium salamandrivorans, literalmente devorador de salamandras, está diezmando algunas poblaciones de esos anfibios en Europa. El patógeno, que llegó al viejo continente gracias al comercio de mascotas, infecta y mata las salamandras adultas y sexualmente maduras, lo que ha llevado a una disminución de ejemplares de esos animales en Países Bajos, Alemania y Bélgica en los últimos dos años, según un estudio publicado ayer en la revista Nature.

http://elpais.com/elpais/2017/04/18/ciencia/1492515478_194760.html

Un iceberg de 50 metros de alto aparece de repente en un pueblo de lacosta canadiense.

La aparición de un enorme iceberg a las orilla de un pueblo de la costa este canadiense ha dejado además de una evidencia de las consecuencias del cambio

De la noche a la mañana, el bloque de huelo que casi climático en el deshielo del Ártico una potente imagen.alcanza los 50 metros de altura ha cambiado el paisaje de Ferryland, una localidad que apenas suma 500 habitantes. 50 metros visibles, pero los expertos del Servicio Canadiense de Hielo estiman que debajo del agua tendría al menos otros 70.

El iceberg hizo su aparición hace una semana y ya es un nuevo reclamo turístico, tanto que incluso el domingo 16 se colapsaron las carreteras -más de tierra que de asfalto- por decenas de personas que querían ver de cerca ese edificio natural de casi 20 metros de altura, según recoge laCBS.

http://ecodiario.eleconomista.es/ciencia/noticias/8307343/04/17/Un-iceberg-de-50-metros-de-alto-aparece-de-repente-en-un-pueblo-de-la-costa-canadiense.html

Nace una cría de panda gigante en un zoo de Bruselas.

El zoo de Pairi Daiza de Bruselas y el Centro de Investigación y Conservación del Panda Gigante han anunciado este jueves el nacimiento de una cría de esta especie animal que en pocas ocasiones consigue reproducirse con éxito en cautividad.

"El zoo de Pairi Daiza y el Centro de Investigación y Conservación del Panda Gigante tienen el gran placer de anunciar el nacimiento de una cría de panda gigante", ha explicado el zoológico, en un comunicado en su página web, donde ha difundido las primeras imágenes del cachorro con su progenitora.

La osa panda Hao Hao, de seis años de edad, ha dado a luz en la noche del miércoles al jueves a su pequeña cría. La gestación de la cría ha sido posible gracias a la colaboración de expertos chinos en el proceso de inseminación artificial de la hembra con el semen del macho Xing Hui.


http://www.antena3.com/noticias/mundo/nace-cria-panda-gigante-zoo-bruselas_2016060257504df04beb28207a9ba649.html

PIPEC 6: LOS ANIMALES INVERTEBRADOS

CUESTIONARIO DE TRABAJO

1. Realiza un dibujo de las valvas indicando todo lo que observes, tanto en el interior como en el exterior. Señalando valva izquierda y valva derecha.

2. Completa el siguiente cuadro contestando SÍ o NO:

	Interior	Exterior sin raspar	Exterior raspado
Reacción con el HCI	Quitina. NO reacciona.	Carbonato cálcico. NO reacciona.	Nácar. SÍ reacciona.

3. Haz un dibujo señalando las partes que observes externamente del mejillón que hemos separado de la concha. Tras abrirlo, haz un dibujo determinando todos los elementos anatómicos.

4. Los mejillones son animales marinos de respiración aerobia. ¿Qué órganos respiratorios utiliza? ¿De dónde toma el oxígeno necesario? ¿Por dónde (parte del cuerpo) absorben oxígeno y ceden dióxido de carbono al agua?

• Las branquias.
• Del agua.
• A través de las branquias.

5. El mejillón que has diseccionado estaba vivo antes de introducirlo en agua caliente. ¿Cómo ha podido sobrevivir desde que lo sacaron del agua del mar hasta ahora?

• Porque tienen las valvas cerradas y contienen agua. En esa agua hay oxígeno.

6. ¿Para qué sirve el hepatopáncreas? ¿Cuál es la función del pie en los moluscos bivalvos? ¿Para qué sirve la glándula del biso?

• Es un órgano del aparato digestivo de los moluscos. Tiene la misma función que el páncreas y el hígado en los mamíferos.
• Sirve para desplazarse o para nadar.
• Es una glándula que produce una secreción pegajosa que se solidifica al contacto con el agua y forma el biso, que es un conjunto de filamentos mediante el cual el mejillón se fija fuertemente a las rocas.

Rescatar al visón europeo.

La organización conservacionista Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) lanza una campaña para salvar al carnívoro más amenazado de Europa

La población del pequeño mamífero en España no llega a los 500 ejemplares.

El visón europeo (Mustela lutreola) no suele ocupar titulares como el lince o el lobo pero también está en la cuerda floja: el mustélido es el carnívoro más amenazado del continente europeo y está en “peligro crítico de extinción”, según la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), principalmente por la presencia de su homónimo americano (Neovison vison). La organización conservacionista Fondo Mundial para la Naturaleza España (WWF) ha querido poner el foco en la delicada tesitura en que se halla el visón europeo y ha lanzado una campaña para salvar a este pequeño mamífero semiacuático.

El área de distribución del mustélido se ha reducido un 90% en los dos últimos siglos

“Queremos dar a conocer la especie, que se ponga en valor, y que se convierta en una prioridad política a nivel de conservación”, explica a EcoAvant.com la portavoz del programa de especies protegidas de WWF España, Laura Moreno. “La campaña está teniendo una muy buena acogida y respuesta: en poco más de una semana ya hemos recogido cerca de 15.000 firmas. Y también ha alcanzado el nivel político de la mano de EQUO que ha presentado la misma propuesta en el Congreso”, añade.

El visón europeo habita principalmente en los cursos fluviales medios y bajos en los que hay una densa cobertura vegetal y buena calidad del agua, por lo que actúa como buen indicador de la calidad de los sistemas acuáticos, y se alimenta de micromamíferos (ratas de agua, ratones y topillos), aves, anfibios, peces, cangrejos e insectos.

Este mustélido habitó en casi todo el continente europeo hasta el siglo XVIII, cuando empezó a desaparecer, con una caída más acentuada en los siglos XIX y XX: su área de distribución se ha reducido un 90% con respecto a la original en los últimos dos siglos. Actualmente, sólo resisten poblaciones fragmentadas y en descenso en el delta del Danubio (entre Rumania y Ucrania), en algunas zonas de Rusia y en una pequeña área del suroeste de Francia y norte de España, según la UICN.

http://www.ecoavant.com/es/notices/2017/02/rescatar-al-vison-europeo-2936.php

Las otras víctimas del muro de Trump.

La barrera que pretende completar el presidente estadounidense a lo largo de la frontera con México supone una amenaza para la fauna y la flora.

Las decenas de miles de inmigrantes que huyen de la pobreza en México y el conjunto de Centroamérica no serán los únicos perjudicados si el presidente estadounidense Donald Trump logra sacar adelante su proyecto de completar el muro que prometió construir a lo largo de la frontera sur de su país. La infranqueable barrera física entre ambos estados vecinos podría condenar a la muerte a miles de ejemplares de la fauna salvaje, e incluso llevar a alguna especie a la extinción.

En concreto, más de un centenar (concretamente 111) de animales considerados en peligro y amparados por la Ley de Especies Amenazadas que habitan en los estados fronterizos de California y Arizona verían su subsistencia gravemente comprometida de construirse la inmensa valla prometida por el presidente durante la campaña electoral, según el recuento realizado por técnicos del Departamento de Pesca y Vida Salvaje estadounidense.

La lista incluye el puma, el jaguar, el correcaminos y hasta el ave nacional del país

Así, por ejemplo, después de escapar una y mil veces del acecho del coyote en los dibujos animados, el popular correcaminos (Geococcyx californianus) vería terminar bruscamente sus veloces galopadas frente a los barrotes de acero u hormigón clavados en el suelo del desierto donde habita. También el oso pardo, el puma, el jaguar –casi desaparecido al norte de la frontera– o el ocelote –un felino del que apenas quedan 50 ejemplares en el sur de Texas– verían peligrosamente fragmentados sus hábitats, lo que les dificultaría la obtención de alimento y agua y, lo que es peor todavía, impediría el imprescindible intercambio genético que necesitan las poblaciones, especialmente las menguadas, para protegerse de la propagación de enfermedades. Según algunos expertos, la medida afectaría incluso al águila calva (Haliaeetus leucocephalus), el ave nacional de Estados Unidos, que aparece en el escudo del país.

Y para algunas especies resultaría especialmente dramática: es el caso del lobo gris mexicano, del que se estima que quedan solamente unos 100 ejemplares al norte de la frontera y apenas 35 al sur de la misma. Los borregos cimarrones (Ovis canadensis) serían otros de los grandes afectados: "tienen gran presencia a ambos lados y dependen de la libertad de movimientos para mantener su diversidad genética y para recolonizar los lugares donde han sufrido extinciones locales”, explica Clinton Epps, especialista en ecología del departamento de Pesca y Vida Salvaje de la Universidad de Oregón. También el pequeño y escaso mochuelo caburé o caburé chico (Glaucidium brasilianum) –que caza de día– podría desaparecer de la faz de la Tierra por culpa del proyecto de Trump. Algunos de estos animales llevan millones de años transitando libremente por unos territorios que ahora podrían quedar separados.

http://www.ecoavant.com/es/notices/2017/03/las-otras-victimas-del-muro-de-trump-2977.phpAGUA

Día mundial del agua.

Ni residual ni fecal: es agua

La ONU y otros expertos insisten en el reciclaje de las aguas usadas, un proceso que puede repetirse continuamente, como medio para aliviar la presión sobre los recursos hídricos del planeta

Hace más de dos milenios, las fuentes de la ciudad de Roma tenían agua fresca, que llegaba a la ciudad gracias a una extensa red acueductos. Los antiguos romanos bebían, se bañaban, hacían sus necesidades... y tenían también solucionado el problema de deshacerse de todas esas aguas sucias. La Cloaca Máxima, una de las redes de alcantarillado más antiguas del mundo, recogía los desechos y los expulsaba al río Tíber. Antes incluso de convertirse en un imperio, Roma ya había abordado el problema del saneamiento: las aguas residuales hay que tirarlas lejos.

Y, tristemente, más de 2.000 años después, aún hay grandes urbes en todo el mundo que acogen a muchas más personas que la antigua metrópoli romana y carecen de sistemas de colectores. Uno de cada tres habitantes de la Tierra sigue sin acceso a saneamiento adecuado. Y, por desgracia, 20 siglos después de aquel modélico sistema de acueductos, 12 de cada 100 personas carecen de acceso a agua potable. Y curiosamente, más de 2.000 años despúes el enfoque de los romanos sigue siendo el predominante en muchos lugares del mundo: hay que deshacerse de lo usado cuanto antes. Con suerte, y como mucho, tratarlo para que no contamine demasiado. Y aun así el 90% de las aguas residuales fluyen sin tratar en el medioambiente. Y ensucian. Y, además, se pierden.

http://elpais.com/elpais/2017/03/21/planeta_futuro/1490106794_352900.html

Los niños serán las grandes ‘victimas’ de la falta de agua.

Los niños serán las grandes ‘victimas’ de la falta de agua "El agua es esencial. Sin ella, nada puede crecer. Pero en todo el mundo, millones de niños carecen de acceso a agua potable. Esto pone en riesgo sus vidas, debilita su salud y pone en peligro su futuro. Si no actuamos todos ahora, esta crisis seguirá aumentando", ha defendido el director ejecutivo de UNICEF, Anthony Lake.

Unos 600 millones de niños en todo el mundo, es decir, uno de cada cuatro, vivirán en zonas con recursos de agua extremadamente limitados para el año 2040, ha alertado este miércoles el Fondo de la ONU para la Infancia (UNICEF) con motivo del Día Mundial del Agua."El agua es esencial. Sin ella, nada puede crecer. Pero en todo el mundo, millones de niños carecen de acceso a agua potable. Esto pone en riesgo sus vidas, debilita su salud y pone en peligro su futuro. Si no actuamos todos ahora, esta crisis seguirá aumentando", ha defendido el director ejecutivo de UNICEF, Anthony Lake.

Según ha destacado la agencia de la ONU, cuanto más pobre y vulnerable sea un niño, más impacto sufrirá por el aumento de la escasez de agua, sobre todo porque millones de niños viven ya en zonas con un acceso limitado a agua potable y saneamiento.A ello se suma también el aumento de la población, con el consiguiente mayor consumo y demanda, y los conflictos, que dificultan el acceso de los niños a agua potable. Como consecuencia de todo ello, según UNICEF, los niños se ven obligados a consumir agua contaminada, exponiéndose a enfermedades potencialmente mortales como el cólera y la diarrea.

http://www.ecoticias.com/sostenibilidad/134074/Los-ninos-seran-las-grandes-victimas-de-la-falta-de-agua

PIPEC 5

CUESTIONARIO DE TRABAJO.

A. Cultivo y observación de protozoos.

1. Dibuja diferentes tipos de protozoos observados. Busca información o imágenes de los más comunes y compáralas con lo visto en la muestra.

Se parecen a algunas vistas en la muestra como el Paramecio y la Ameba.

2. ¿Qué tipo de movimiento has observado en cada protozoo?

Se desplazan extendiendo el citoplasma hacia afuera, formando prolongaciones similares a tentáculos, conocidos como seudópodos o falsos pies. Los seudópodos se utilizan también para envolver el alimento en un proceso conocido como fagocitosis.

3. ¿Qué quiere decir que los protozoos son seres eucarióticos?

Los seres eucarióticos se refiere a que están constituídos por células eucariotas con núcleo celular y sistema de endomembranas y orgánulos.

4. Antes de hacer el cultivo, ¿dónde estaban los protozoos?¿En qué estado se encontraban?

En el agua.

No se movían.

5. Realiza un listado de enfermedades provocadas por los protozoos.

• Malaria.
• Amibiasis.
• Toxoplasmosis.
• Enfermedad del sueño.
• Cryptosporidium.
• Leishmaniosis.
• Piorrea.
• Disentería.
• Mal de Chagas.
• Balantidiosis.

B. Tinción y observación de bacterias de yogur.

1. ¿Qué le ha pasado a la leche? ¿Dónde se encuentran las bacterias que lo hacen posible?

Que ha fermentado.

En la parte fermentada de la leche que pasa a ser después yogur. Estas bacterias se alimentan de la lactosa de la leche y la transforman en ácido láctico, le proporcionan aroma y consistencia.

2. ¿Qué papel desempeña el calor y el frío en la elaboración de yogur?

Con el calor calentamos la leche hasta que empieza a subir la espuma y, después, la dejamos enfriar.

3. ¿Por qué lo tenemos que conservar en el frigorífico y comerlos antes de una semana?

Porque así se mantienen vivos los fermentos del yogur.

4. ¿A qué tipo morfológico pertenecen las bacterias que observas en la preparación del yogur? Haz un dibujo representativo de cada uno de ellos.

Pertenecen a la asociación de dos cepas bacterianas: El Streptococcus termophilus y el Lactobacillus bulgaricus.

5. Las bacterias del yogur, ¿son autótrofas y heterótrofas? ¿Por qué?

Las bacterias del yogur son heterótrofas porque necesitan la lactosa para poder llevar a cabo su alimentación.

6. Las bacterias del yogur, ¿son simbióticas, parásitas o saprófitas? ¿Por qué?

Son saprófitas porque se alimentan de materia orgánica.

C. Cultivo y observación del moho de pan.

1. ¿Cómo ha colonizado el hongo la rebanada de pan?

El moho negro del pan solamente crece si lo coloco en un lugar cálido y oscuro, previamente humedecido y encerrado en una bolsa de plástico.
El pan se endurece poco a poco. Se empezó a ver moho a los pocos días y esto sucedió porque una espora germino sobre el pan formando hifas. El moho empezó a crecer y se reprodujo a través de las esporas.

2. ¿De dónde obtiene el hongo su alimento? ¿De qué manera?

Del almidón y otros nutrientes contenidos en el pan.

3. Describe el órgano de reproducción asexual del hongo. ¿Qué produce dicho órgano?

A partir de unas hifas, se desarrollan los cuerpos fructíferos que son los órganos de reproducción asexual donde se forman las esporas. Los hongos se reproducen generalmente por esporas.

4. ¿Qué función tienen las esporas? ¿Por que carecen de flagelo?

En muchos seres eucariotas como los hongos, son parte fundamental de su reproducción, originándose un nuevo organismo al dividirse por mitosis.Los hongos son células eucariotas que forman esporas y carecen de flagelos.

D. Observación de champiñones.

1. Dibuja la muestra observada, indicando cada una de sus partes.

2. ¿En qué se diferencian y qué tienen en común estos dos hongos?

3. Busca información sobre las principales setas comestibles de la Comunidad Valenciana.

El níscalo.

El níscalo, guíscano o rebollón es una seta comestible muy común no sólo en la Comunidad Valenciana, si no en toda la Península Ibérica. Crece en pinares y bosques mixtos y es muy apreciada dentro de la gastronomía nacional.

Seta de San Jorge.

También conocida como «perro chico» o seta de primavera, la seta de San Jorge es un hongo comestible que presenta un sombrero carnoso de 4 a 15 cm de diámetro de color blanco y una superficie lisa.

La «russula».

Es un género de hongos que incluye alrededor de 750 especies. Por eso, es muy importante saber de que especie exacta se trata, porque algunas no son comestibles. Para ello, lo primero es asegurarse de que se trata de una «russula». Así pues, es necesario masticar durante varios segundos un trozo pequeño de la seta (a poder ser de la carne o de las láminas) sin tragarla. Si el sabor es claramente picante la seta no es comestible. En cambio si el sabor es dulce se puede ingerir.

Boletus edulis.

También recibe comunmente el nombre de hongo o seta de calabaza. Esa denominación viene dada por el color de su sombrero, cuyo borde es más claro. Esta característica lo distingue claramente de los otros boletos parecidos, de carne blanca inmutable.

La senderuela.

Es una pequeña seta de sombrerillo de hasta cuatro centímetros de diámetro de color avellana o crema. Sus láminas están separadas y presentan un color blanquecino o avellana. Su pie, estrecho y fibroso, no se rompe al retorcerlo.